5.08 PM «Чамча (корейский рецепт)» |
«Чамча (корейский рецепт)» Для приготовления необходимо взять следующее:
Капусту разрезать вдоль на 4 части. Плотно уложить. Залить крутым соленым раствором. Оставить на 2 дня в тепле. Промыть. Натереть перцем с чесноком. Плотно уложить под гнет. Оставить еще на 2-3 дня в тепле. Затем охладить и держать в холодном месте. |
|