"Тушёный рис"
Для приготовления необходимо взять следующее:
В растительном масле обжарить подготовленные лук и морковь (перец и помидоры). Залить кипятком и положить промытый рис, всё перемешать (воды столько, чтобы накрыть полученную массу на 2-3 см), посолить. Можно добавить куриные бульонные кубики. На среднем огне варить до почти полного выкипания воды, потом накрыть плотной крышкой и на самом маленьком огне тушить минут
20. После этого добавить мелконарезанную зелень петрушки и, накрыв крышкой, поставить на деревянную подставку и накрыть полотенцем.
| |
|
| |
| Просмотров: 224 | | |