Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2 яйца
• 2 ломтика хлеба
• 100 мл молока
• 2 кусочка сыра (можно натереть)
• соль
• перец по вкусу.

Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, обмакнуть в этой смеси хлеб и выложить его на горячую, смазанную маслом (подсолнечным) сковороду. Когда хлеб поджарится с одной стороны, перевернуть его на другую и тут же положить на него сыр, подождать когда сыр немного расплавится, и залить все яичной смесью. Сверху можно украсить порезанным укропом.