Для приготовления необходимо взять следующее:

• 350 г молока
• 100 г воды
• 30 г крупы манной
• 25 г изюма
• 5 г масла сливочного.

В кипящее молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков, засыпать просеянную манную крупу, положить изюм, соль, сахар и варить при слабом кипении 15—20 минут. Подавать с кусочком сливочного масла.