Для приготовления необходимо взять следующее:

• 350 г молока
• 110 г воды
• 40 г макаронных изделий (лапща
• вермишель
• макароны
• звездочки
• ушки и др. )
• 5 г масла сливочного
• 5 г сахара.

Макаронные изделия перебрать, всыпать в посуду с кипящей водой и варить; через 3—5 минут макаронные изделия откинуть на сито и, когда вода стечет, положить в кипящее молоко (разбавленное по норме водой) и сварить их до готовности. Перед окончанием варки в суп добавить соль, сахар и масло; последнее можно положить в тарелку с супом при подаче.