Для приготовления необходимо взять следующее:

• Rислое (квашеное) молока - 3-3
• 5 стакана
• вода - 1-2 стакана
• зеленый пук - 50-75 г
• зеленые огурцы - 150 г
• редис - 50 г
• чеснок - 1-2 дольки
• зелень укропа - 4-5 веточек
• яйца - 2 шт.
• соль и аджику - по вкусу.

Огурцы нарезать кубиками, нашинковать редис и лук, затем положить в кастрюлю или глубокую миску, залить кислым молоком, предварительно разбавленным холодной кипяченой водой, приправить толченым чесноком, солью и аджикой по вкусу. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелко и положить в суп. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.