Для приготовления необходимо взять следующее:

• 3 - 4 стебля лука - порея
• капустный рассол
• 1 чайная ложка молотого красного перца
• 2 - 3 столовые ложки растительного масла
• 2 - 3 столовые ложки мелко рубленной кисслой капусты.

Мелко нарезать стебли лука, положить в капустный рассол, добавить растительное масло, заправить красным перцем, положить мелко рубленную кислую капусту. Подавать охлажденным.