"Баклажаны жареные"
Для приготовления необходимо взять следующее:
Очистить баклажаны от кожи, удалить семена и нарезать кружками. Посыпать солью, перцем, обвалять в муке и жарить на сковороде с жиром до образования поджаристой корочки. Дожарить в жарочном шкафу. Подать как отдельное блюдо или как гарнир.
| |
|
| |
| Просмотров: 302 | | |