Для приготовления необходимо взять следующее:

• 200 г грибов
• 100 г картофеля
• 75 г соуса
• 15 г масла сливочного
• 25 г лука
• лавровый лист
• перец
• мускатный орех
• укроп

Вареные белые грибы или шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в течение 5—8 минут на сильном огне, затем уложить в сотейник, залить сметанным или томатным соусом, добавить лавровый лист и перец горошком и тушить 5—8 минут. После этого в грибы положить жареный (кубиками) картофель, нарезанный дольками пассерованный лук, мускатный орех. Все аккуратно перемешать и тушить при слабом кипении до готовности. При подаче грибы можно посыпать укропом.