"Брюссельская капуста с сухарным соусом"
Для приготовления необходимо взять следующее:
Срезанные и промытые кочетки сварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Когда вода стечет, кочегоки слегка поджарить на сковороде с маслом, посыпать солью и перцем. Перед подачей капусту полить сухарным или "Яично-маслянный соус (голландский) с лимонным соком". Соус можно подать отдельно.
| |
|
| |
| Просмотров: 258 | | |