Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 кочан капусты
• 2 моркови
• 2 шт. лука
• чеснок
• 1 яйцо
• 0.5 ст. молока
• 1 ст. муки
• соль
• сахар
• 1/4 ч. л. соды.

Для фарша взять натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук в равных пропорциях. Обжарить их на растительном масле (можно с добавлением сливочного), добавить в фарш немного мелконарубленного чеснока, в летнее время - мелконарубленный укроп и петрушку.