Для приготовления необходимо взять следующее:

• 6-7 картофелин
• 3 яйца
• фарш (как на котлеты)
• черный молотый перец
• подсолнечное масло.

Картофель натереть на терке, добавить яйца, соль, черный молотый перец (по вкусу). Из полученной массы слепить лепешки, посередине между двух лепешек положить фарш. Сложить полученное произведение в чегунок с разогретом подсолнечным маслом и тушить до готовности.