Для приготовления необходимо взять следующее:

• Картофель сырой 5 шт.
• лук 1шт.
• одно яйцо
• 2ст. л. муки
• 1ст. л. сметаны
• фарш свинной 100г
• соль
• перец повкусу.

Картофель потереть на крупной тёрке,Добавить яйцо,муку,сметану,соль всё тщательно перемешать. Приготовить свиной фарш. Жарить на подсолнечном масле,с обеих сторон. Выкладывая на сковороду ложку теста, в центр фарш, накрть сверху ложкой теста.