Для приготовления необходимо взять следующее:

• 250 г пшена
• 300 г воды
• 500 г молока
• 30 г сахара

Подготовленное пшено варить в подсоленной кипящей воде в течение 8—10 минут. После этого воду быстро слить, добавить сахарный песок, горячее молоко и доварить кашу при слабом кипении.