Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г грибов
• 150 г риса
• 40 г масла топленого
• перца

Свежие грибы очистить, промыть и положить в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Затем грибы мелко нарезать и спассеровать на масле, положить полу отваренный рис, масло, соль, перец. Закрыть плотно крышкой и в жарочном шкафу довести до готовности.