Для приготовления необходимо взять следующее:

• 80 г макарон
• 15 г масла сливочного
• 20 г сыра голландского или зеленого
• 1 г перца (на 1 кг макарон)

Приготовить блюдо, как описано в рецепте "Макароны отварные с маслом", но перед подачей макароны, заправленные маслом, посыпать сыром, измельченным на терке, или подать его отдельно на розетке. Можно добавить молотый черный перец.