Для приготовления необходимо взять следующее:

• Для теста: 2 стакана муки
• 1
• 5 стакана воды
• 30 г дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• соль по вкусу. Для жаренья: 100 г растительного масла.

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто. Когда тесто поднимется, не перемешивая, класть ложкой на раскаленную сковороду, обжаривать оладьи до зарумянивания.