Для приготовления необходимо взять следующее:

• 80 г филе куриного
• 10 г яйца
• 20 г хлеба пшеничного
• 20 г масла сливочного
• 100-150 г гарнира

Подготовленное куриное филе с косточкой смочить в яйце, запанировать в сухарях а жарить на масле. При подаче котлету положить на блюдо или тарелку и гарнировать так же, как «Котлета из филе курицы натуральная» .