Для приготовления необходимо взять следующее:

• 145 г курицы
• 5 г жира куриного
• 150 г гарнира
• 75 г соуса
• 2 г чеснока
• зелени

Жареную курицу разрубить на порции, положить в сотейник, залить томатным соусом с грибами, накрыть посуду крышкой и тушить 10—15 минут. При подаче на блюдо положить порцию птицы вместе с соусом, загарнировать жареным картофелем, на птицу положить кучку растертого с зеленью чеснока и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом. Так же можно приготовить цыпленка.