Для приготовления необходимо взять следующее:

• Целый цыплёнок
• морковка
• чеснок
• редис
• соль
• перец чёрный
• перец сладкий
• томаты
• лук репчатый
• минеральная вода
• томатная паста
• пряности и приправы по вкусу.

Отбить цыплёнка, надрезать, нашпиговать чесноком, редисом, морковью, посолить, поперчить, натереть чесноком, жарить 20-30 минут.