"Дикая утка жареная"
Для приготовления необходимо взять следующее:
Подготовить дикую утку так же, как и "Индейка тушенная с фруктами". Хорошо упитанная утка должна жариться в собственном жире. Жарка продолжается 30—35 минут. Подать с соком, оставшимся от жарки;отдельно подать черносмородиновое желе или варенье брусничное с яблоками.
| |
|
| |
| Просмотров: 276 | | |