Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 луковица
• 1 стручок красной паприки
• 1 ст. ложка масла или маргарина
• 1 зубок чеснока
• 1 ч. ложка соли
• 4-6 томатов
• 250 мл сливок
• 1-2 г. сахара
• 1-2 г. кайенского перца
• 4 куска ветчины по 140 г.
• 2 ст. ложки резаной петрушки.

Очистить луковицу, нарезать мелко. Паприку разрезать пополам, удалить семечки, вы мыть, мелко нарезать. Лук, паприку, масло или маргарин, растертый с солью чеснок положить в посуду изготовить 5-7 мин при уровне мощности 10. Томаты очистить, удалить семена, мелко нарезать и вместе со сливками добавить к овощам. Заправить соус солью, перцем, сахаром. Куски ветчины положить в соус и готовить 6-8 мин при уровне мощности 10. Вынуть ветчину, попробовать соус, полить им куски ветчины, посыпать петрушкой.