"Телятина натуральная, жаренная порционными кусками"
Для приготовления необходимо взять следующее:
Порционные куски, нарезанные от поясничной части корейки или окорока, слегка отбить тяпкой и поджарить на сливочном масле. При подаче положить на блюдо, полить маслом и мясным соком. Гарнировать отварным или жареным картофелем либо сложным овощным гарниром.
| |
|
| |
| Просмотров: 327 | | |