"Антрекот с соусом и костным мозгом"
Для приготовления необходимо взять следующее:
Подготовить антрекот и поджарить его по рецепту "Антрекот натуральный" . На мясо, уложенное на блюдо, положить 3—4 ломтика костного мозга, отваренного в соленой воде, полить соусом с красным вином. Гарнир — жареный картофель или овощи.
| |
|
| |
| Просмотров: 285 | | |