Для приготовления необходимо взять следующее:

• 160 г говядины (вырезка)
• 5 г сала говяжьего топленого
• 150 г гарнира овощного
• 100 г соуса
• перца

Жареное мясо по рецепту "Лангет натуральный" положить на блюдо или в баранчик, полить соусом томатным с грибами или крaсным с мадерой, луковым с корнишонами, грибным с луком в томатом или с каким-либо другим острым соусом. Гарнир — преимущественно картофель жаренный, вареные или припущенные овощи, зелень.