Для приготовления необходимо взять следующее:

• 150 г рыбы
• 10 г овощей и специй для пряного отвара
• 10 г масла сливочного
• 5 г анчоусов или сельдей
• 150 г гарнира

На сваренную в пряном отваре рыбу положить кусочек анчоусного или селедочного масла; гарнир — отварной картофель — положить сбоку рыбы.