"Вареники ленивые"
Для приготовления необходимо взять следующее:
В протертый творог положить яйца, соль, сахар, размягченное масло и муку. Все хорошо смешать, до образования однородной массы. Разложенную на столе массу посыпать мукой, раскатать в пласт до толщины 1 см и разрезать на полоски шириной в 2,5 см. Затем полоски в свою очередь нарезать на кусочки прямоугольной или треугольной формы и уложить на деревянные лотки, посыпанные мукой. Ленивые вареники варить так же, как и "Вареники с творогом". Подать горячими с маслом или со сметаной.
| |
|
| |
| Просмотров: 301 | | |