Для приготовления необходимо взять следующее:

• 200 г креветок (чищенные)
• 5-6 спелых авокадо
• 100 г соуса Тысяча островов
• 6 листьев салата

Из половинки авокадо удалить косточку и немного мякоти, в образовавшееся пространство уложить сбрызнутые лимонным соком хвосты мелких отварных креветок, обильно залить сверху соусом Тысяча островов (напоминает майонез с добавлением кетчупа). На блюдо уложить листья салата, сверху - половинки авокадо.