Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г свинины
• 50 г моркови
• 50 г лука
• 3 картофелины
• соевый соус
• уксус 1 десертная ложка
• сахар 1 ч. ложка
• перец
• соль
• приправы.

Мясо мелко нарезать и обжарить, добавить нарезанную соломкой морковь и лук, пассировать. Сырой картофель нарезать соломкой и положить в кипяток на 3 минуты, воду слить и залить еще раз кипятком на 2 минуты. Картофель добавить к мясу, моркови и луку, посолить, поперчить, добавить сахар, уксус и готовить 5-7 минут. Перед подачей на стол заправить соевым соусом.