Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г лука-порея
• 100 г кисло-сладких яблок
• 1 яйцо
• 70 г сметаны
• соль
• сахар
• лист лука-порея.

Лук нарезать колечками, сваренное вкрутую яйцо - кружочками. В сметану добавить очищенное от кожуры и натертое яблоко, соль, сахар. В салатницу слоями вперемежку выложить колечки лука и кружочки яйца, заливая каждый слой приготовленным соусом. Украсить листом лука-порея и кружочками яйца.