Для приготовления необходимо взять следующее:

• 600 г брусники
• 1 стакан сливок
• 2 ст. л. сухого белого вина
• сахарная пудра.

Конечно, ягоды столь ранней весной - продукт дефицитный, но вот клюквой и брусничкой вполне можно "разжиться", чтобы приготовить замечательный десертный салатик.