Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2-3 созревших плода авокадо
• 2 яйца
• 2-3 ст. ложки майонеза
• лимонный сок
• чеснок
• соль
• перец.

Спелые плоды авокадо перемолоть, сбрызнуть лимонным соком так, чтобы не потемнели, добавить сваренные вкрутую яйца (лучше натереть на терке), майонез, чеснок, соль, перец. Перемешать. Закуска хороша к пиву.