Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2 малосоленые сельди
• 200 г плавленого сыра
• 150 г сливочного масла
• 2 моркови
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. подсолнечного масла.

Селедку разделать, отделить филе и вместе с плавленым сыром, маслом и отварной морковью попустить через мясорубку, сбрызнуть лимонным соком, полить подсолнечным маслом и хорошо вымешать. Мазать на свежий батон и употреблять, закрыв глаза. Действительно напоминает красную икру. Попробуйте!