Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г чернослива без косточек
• 75 г сыра (лучше твердых сортов типа Президент
• Эмменталь)
• 200 г бекона.

Чернослив начинить кубиками сыра, завернуть в тонкую полоску бекона и скрепить зубочисткой. Запечь в заранее нагретой духовке, подавать к столу, когда бекон чуть съежится, а сыр расплавится.