Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2-3 яйца
• 150 г вареной колбасы
• масло
• соль.

Колбасу порезать кружками толщиной 1 см. Обжарить так, чтобы колбаса слегка "закрутилась". Отдельно поджарить глазунью и положить в мисочки. По вкусу можно добавить кетчуп или майонез. Приятного аппетита!