Для приготовления необходимо взять следующее:

• Сельдь
• желательно жирная и среднего посола
• манная крупа
• морковь и зелень.

Берем небольшую эмалированную посуду, наливаем на донышко воды и ставим на огонь. Как только вода закипела, в соответствии с пропорцией воды вкидываем манной крупы. Как только разбухла - сразу снимаем.