Для приготовления необходимо взять следующее:

• 200 г бекона
• 200 г сыра
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• 2 ст. ложки растительного масла
• маленькие деревянные палочки.

Порезать тонкими (но не слишком) полосками бекон, на каждую полосочку (длина может быть разная) положить по тонкому кусочку сыра, все это свернуть рулетиком, скрепить, обмакнуть в яйцо, затем - в сухари, опять в яйцо и сухари. Жарить во фритюре.