Для приготовления необходимо взять следующее:

• Сыр (только сулугуни или адыгейский - свежий)
• сливочное масло.

Нарезать сыр ломтиками толщиной 1-1,5 см, обжарить на масле до образования золотистой корочки. Есть сразу, самая подходящая и быстрая закуска к натуральному молодому вину.