Для приготовления необходимо взять следующее:

• На 1 порцию: 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. сл. масла
• 2 ст. л. муки
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• растительное масло (для жарки).

Луковицу нарезать кольцами. В небольшой посуде перемешать хорошо все продукты. Обмакивать каждое кольцо в этой смеси и обжаривать с 2-х сторон в растительном масле на сильном огне.