Для приготовления необходимо взять следующее:

• 300 г репчатого лука
• 20 г чеснока
• 30 г порошка "карри"
• 100 г растительного масла
• 1250 г помидоров
• 850 г зеленой фасоли
• 90 г картофеля
• 50 г лимонного сока
• соль.

Предлагаю вашему вниманию один из соусов индийской кухни. А уж с чем вы его будете употреблять - дело вашего вкуса. Возможно, захочется съесть в чистом виде, возможно - с рисом.