Для приготовления необходимо взять следующее:

• 450 г кукурузной муки; 300 г молока; 100 г сахара или сахарной пудры; 100 г маргарина; 6 яиц; 5 г соли; 2 столовые ложки лимонного сока.

В молоко всыпать сахар, соль, положить размягченный маргарин, перемешать, нагреть до кипения. Постепенно всыпать подсушенную и просеянную кукурузную муку. Довести до кипения и снять с огня. Когда тесто немного остынет, добавить яйца и лимонный сок, перемешать. Готовую массу выложит в кондитерский мешок с нарезной трубкой и отсадить на лист смазанный маслом в форме ромашек. Выпекать при средней температуре.