Для приготовления необходимо взять следующее:

• 3 стакана муки
• 200 г масла (маргарина)
• 1 стакан сметаны
• 2 ст. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки соды
• варенье (любое).

Растереть масло с сахаром. Добавить сметану, муку с содой. Через 10-15 мин. разделить тесто на 5 частей и раскатать каждую часть в круглую лепешку толщиной 0,5 см.