Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2 стол. ложки дрожжей
• 1 стол. ложку сахара
• 500 гр. тёплой воды
• 2 кг. муки (белой или пшеничной)
• 1250 гр. тёртого вегетарианского сыра. Также понадобиться томатный соус
• для которого нужно:2 кг. порезанных помидоров
• 1 чайн. л. соли
• 2 чайн. л. сахара
• 1 чайн. л. асафетиды
• 0
• 5 чайн. л. чёрного перца
• 2 стол. л. сливочного масла
• 2 чайн. л. чабреца.

Смешайте дрожжи, сахар и тёплую воду и оставьте, пока запенится. Затем вмешайте муку в дрожжевую воду и месите, пока не сформируется пластичное тесто. Раскатайте тесто толщиной полсантиметра. Положите на посуду для выпечки, смазанную маслом, и удалите излишки теста. Частично выпеките до высыхания и затвердения, но чтобы тесто не потемнело.