Для приготовления необходимо взять следующее:

• 200 гр. твердого сыра
• 4 средних помидора
• зелень петрушки
• укроп
• лук
• майонез. Для теста: 1 яйцо
• 1/2 стакана воды
• 2 ст. ложки растительного масла
• мука.

Замесить тесто как на чебуреки, густое. Помидоры порезать кружочками, сыр ломтиками, зелень порубить и перемешать с майонезом.