Для приготовления необходимо взять следующее:

• 200 г сыра
• 1 ст. кипяченой воды
• 3 ст. муки
• 1 г соли
• 2 ст. л. растительного масла.

Воду посолить, добавить муку и замесить тесто. Раскатать не очень тонкие лепешки, одну сверху посыпать тертым сыром, накрыть другой лепешкой. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле.