Для приготовления необходимо взять следующее:

• Для коржа:100гр масла
• 1/4 стак песку
• 1 стак муки
• 2 желтка. Ночинка: клубника (любая
• можно свежую или замороженную
• Крем: 2 белка и 1 стак песку - сбитые в густую пену

Размягченное масло смешать с песком, желтками и мукой. Тесто выложить в форму с краями, чтобы корж был не плоский, а как корзинка. Запечь до готовности. На готовый корж выложить нарезанную клубнику и залить сбитыми с сахаром белками. В духовку на 10-15 мин. Температура не более 100 градусов. Торт готов, когда белок стал жестким.