Для приготовления необходимо взять следующее:

• 3 яйца
• 75 г манки
• 125 г сах. песка
• 1 стакан взбитых сливок
• 1 стакан компота.

Взять 3 яйца, отделить желток от белка, желток взбить с сах. песком. 3 ст. ложки компота смешать с манкой. Манку смешать с желтком. Взбить 3 белка, смешать с полученной массой. Все выложить в форму и печь в духовке при температуре 2000C - 40 мин. Потом выложить, разрезать пополам, нижний слой густо смазать сливками, выложить ягоды или фрукты на торт, положить второй корж сверху и еще раз густо обмазать сливками, красиво украсить фруктами.