Для приготовления необходимо взять следующее:

• 250 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 25 столовых ложек муки
• 400 г конфитюра из вишни или абрикосов.

Смешать компоненты для теста, отделить от него примерно 1/ 3. Выложить тесто на противень тонким пластом, наколоть вилкой. Сверху намазать конфитюром и посыпать остатком теста, натертого на крупной терке. Запекать в предварительно нагретой духовке около 25 минут. Пирожные нарезать квадратиками и подать к столу.