Для приготовления необходимо взять следующее:

• 330 г ванильных сухарей
• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара
• 3 чайные ложки Колы-Као
• 150 г маргарина
• 1 рюмка (50 мл) черри-бренди или какого-либо ликера
• Кола-као для обвалки
• кокосовая стружка для второй обвалки.

Сухари перемолоть в мясорубке. Молоко нагреть и всыпать туда сахар, перемешанный с Колой-као; варить, помешивая, до полного растворения сахара. Затем в эту еще горячую смесь положить молотые сухари, нарезанный мелкими кубиками маргарин и ликер, и перемешать до получения совершенно однородной массы. Затем раскатать руками шарики, обвалять их как следует в Коле-као и затем - в кокосовой стружки. Затем поставить в холодильник и выдержать там не менее 12 часов перед подачей.