Для приготовления необходимо взять следующее:

• 500 г. муки
• 100 г. растительного масла
• 3 яйца
• пол чайной ложки соли
• 250 г. орехов
• 100 г. изюма
• 100 г. вишневого варенья
• 5 г. мускатного варенья
• ванилин.

Из муки, растительного масла (80 г. ), двух яиц и соли приготовить вытяжное тесто. Орех поджарить и измельчить. Изюм промыть в теплой воде, перебрать, удалить посторонние примеси и мелко насечь. Мускатный орех натереть на терке. Все тщательно перемешать. Тесто раскатать, смазать растительным жиром, положить начинку и свернуть. Полученный рулет уложить в форме спирали, смазать взбитым яйцом и испечь при температуре 200 - 220ов течении 15 - 20 минут.